La Fiesta de la Alcachofa, que empezó a calentar motores la semana pasada con la presentación del cartel, ya tiene las fechas oficiales de la 32 edición, que mantiene las modificaciones que se incorporaron el año pasado para mejorar la experiencia turística y gastronómica de las personas que visitan Benicarló con motivo de la Fiesta.
Así, la Fiesta empezará justo después de Navidad, el 9 de enero, con la presentación de las Jornadas del Pincho, que se alargarán del 10 al 26 de enero y contarán con una amplia representación del sector de la restauración.
La gran apuesta de la pasada edición, el Mercado Gastronómico, mantiene el formato de fin de semana y se ha fijado para los días 25 y 26 de enero.
En cuanto a la cena de gala de la Alcachofa, tendrá lugar el 24 de enero, mientras que la degustación de alcachofas también mantiene el cambio de calendario que comenzó el año pasado y se celebrará el último sábado de febrero, el día 22.
Finalmente, las Jornadas Gastronómicas empezarán el 27 de enero y se alargarán hasta el 2 de marzo, poniendo punto final a casi dos meses de intensa actividad alrededor del producto estrella de Benicarló.
La concejala de Turismo, Inma Calvet, ha destacado la importancia de esta fiesta como motor de promoción de la ciudad: «La Fiesta de la Alcachofa se ha convertido en una experiencia única que combina gastronomía, cultura y turismo. Estas actividades no sólo ponen en valor nuestra alcachofa con denominación de origen, sino que también atraen a visitantes que descubren todo lo que Benicarló puede ofrecer, desde nuestra tradición culinaria hasta nuestro patrimonio».
Calvet también ha subrayado la apuesta del municipio por un modelo de turismo de calidad: «Esta edición reafirma nuestra voluntad de situar Benicarló como un destino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía y para aquellos que buscan vivir experiencias auténticas en un entorno acogedor».