La Fiesta de la Alcachofa 2025 de Benicarló continúa con su extensa programación en homenaje a este alimento valenciano. Este fin de semana, en la localidad castellonense se podrá visitar una nueva edición del famoso Mercado Gastronómico, que cuenta con un amplio abanico de actividades para todos los públicos.
El mercadillo abrirá sus puertas al público a partir de las 11:30 horas del sábado 25 de enero. La inauguración se realizará con la actuación de la mano de Da Capo String Quartet y la presentación del vídeo promocional Fiesta de la alcachofa 2025. Posteriormente, a partir de las 12:00 horas, habrá animación y talleres infantiles, todo ello animado con la exhibición musical del grupo Free Boleros.
Seguidamente, se llevarán a cabo dos showcooking a cargo del CIPFP de Benicarló Els Terrers a las 14:00 y a las 15:00 horas. El DJ Alex pondrá el ritmo a la jornada vespertina desde las 16:00 hasta las 20:00 horas. Y, también a las 16:00 horas, tendrá lugar una cata de licores Tallada y de chocolates Creo a cargo de Decomontsià.
A partir de las 17:00 horas, los más pequeños podrán participar en el taller infantil ‘casetes de volta’, en el que se enseñan las casas de campo tradicionales. Y para los adultos, a las 18:00 horas el mercadillo acogerá una cata de vinos y quesos organizada por Mas de Rander y Tot de Poble. A las 19:00 horas, la Asociación Restauració Benicarló realizará un showcooking. Y, finalmente, el sábado culminará con la actuación musical del grup Arts Band a las 21:30 horas.
El domingo 26 de enero dará comienzo a las 11:00 horas con animación infantil y cata de vinos a cargo de Vi Cartón. Como el día anterior, también tendrán lugar dos showookings a las 14:00 y a las 15:00 horas. Posteriormente, a las 16:00 horas se realizará una cata de productos trufados y de alcachofa a cargo de Fruits de la Terra y el DJ Álex amenizará la jornada hasta las 18:00 horas, momento en que cerrará el Mercado.
Otras actividades de la Fiesta de la Alcachofa
Cabe recordar que este 26 de enero finalizan las Jornadas del Pincho de la Alcachofa, que cuentan con tres rutas gastronómicas distintas. Por un lado, la ruta verde es perfecta para aquellos que sean amantes de los sabores tradicionales. En ella se integran los locales participantes del centro de la ciudad, es decir, Can Bolo, San Rafael, Levante, Barrafina, Casa Sira, La Granota y Mancheguín.
La ruta amarilla, por su parte, está hecha para los que se atreven a probar innovaciones frescas y modernas. Está integrada por los restaurantes El Ocho, Enigma by Enmi, La Antigua, Café Brasil, Café Kokoa y Tulipa. Y, por último, la ruta azul combina el sabor potente del mar con el característico de la tierra. En ella, se incluyen los negocios de la costa La Caleta, Pulpería Lucense, Casa Isidoro, Pim Pam Peix, La Espina, La Fábrica, La Mar de Bo, Hogar del Pescador, Cor de Carxofa, L’Arena de Giovanni, Casa Golo, Mare Meua, Donde Quieras, La Parreta y Mar Blava by Vericat.
Y, además del Mercado Gastronómico, situado en la Plaza de Sant Bartomeu, también se inaugurará en la Plaza de la Constitució la Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad, que estará abierta de 11:30 a 21:00 horas el sábado 25 de enero y de 11:00 a 16:00 horas el domingo 26 de enero.