Benicàssim será el escenario este verano de uno de los recintos gastronómicos y de ocio más destacados de esta época estival: el Solmarket. Se trata de un mercado en el que confluyen en un mismo espacio una gran oferta gastronómica con
food trucks, un mercado de artesanía y una programación de espectáculos y actividades de ocio para el público adulto y también el infantil.Y todo eso a orillas de la playa, ya que el Solmarket de Benicàssim nace bajo el lema "Atardeceres mágicos a escasos metros del mar". Un eslogan que invita a quienes asistan a este recinto de 6000 metros cuadrados a disfrutar del mejor atardecer del verano admirando la playa de Benicàssim.En concreto, este mercado
se ubica en la Gran avenida Jaume I número 242 de Benicàssim y la gran inauguración será hoy miércoles 2 de agosto. El mercado estará
abierto hasta el próximo 20 de agosto en
horario de 19 a 1 de la madrugada de lunes a domingo.La
entrada al recinto es gratuita y el público solo deberá pagar aquello que consuma en las quince
food trucks que estarán dentro de este recinto. La oferta gastronómica se combinará a la perfección con los espectáculos circenses con zancudos, malabaristas y magos y una zona más comercial donde se instalará un mercado de artesanía con diferentes marcas de ropa, creaciones innovadoras y otros productos artesanos.
15 food trucks y la mejor hamburguesa de España 2023
La
oferta gastronómica del Solmarket está conformada por las propuestas culinarias que ofrecen las quince
food trucks que se instalarán en este recinto. En ellas, habrá opciones veganas, vegetarianas y también sin gluten; además todas las elaboraciones estarán hechas al momento. Hamburguesas, comida mejicana,
pokes, perritos calientes, tapas, bocadillos o comida asiática son algunas de las propuestas de estos establecimientos.
Una de las más destacadas será la del restaurante castellonense
La Muralla en la que el público podrá degustar la
hamburguesa "Pryngles's" que ha ganado el
título de 'Mejor Hamburguesa de España 2023' en la cuarta edición del certamen de The Champions Burger de este año. Estos son los ingredientes que lleva: una hamburguesa de 180 de gramos de carne ‘Dry aged’ durante 45 días, queso cheddar vintage, bacon crujiente, patatas paja, crema 'Pryingles’s' y polvo de parmesano.
