La Diputación de Castellón ha entregado en Traiguera los premios de la quinta edición de los Premios AOVE, un certamen con el que ha reconocido los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la provincia. La institución provincial ha destacado la diversidad de variedades, climas y características del olivar castellonense como base de la calidad de estos aceites.
Los aceites premiados
En la categoría de mejor AOVE frutado verde amargo, el galardón ha sido para La Casa del Molí CSP por su aceite Fogà Arbequina. La Cooperativa Agrícola Sant Bertomeu de Atzeneta ha obtenido la mayor puntuación en la modalidad de mejor AOVE maduro dulce con Magia de Penyagolosa Arbequina.
El premio al mejor AOVE ecológico ha recaído en Llum Orgànic por Llum Orgànic Morrut Eco. Por su parte, Oli de Sant Jordi ha ganado en la categoría de mejor AOVE monovarietal de variedad autóctona de la provincia de Castellón con Radix Nostra Mil (Farga).
Reconocimiento a la restauración
El premio AOVE de restauración 2026, destinado a reconocer la implicación en la utilización y difusión del aceite de la provincia, ha sido para La Farola Restaurante.
El diputado de Desarrollo Rural, Sergio Fornas, ha subrayado durante el acto que “La multitud de variedades, climas y características de nuestro olivar hacen que el AOVE de Castellón sea de calidad y excelencia. Y este certamen así lo confirma”.
Acompañado por los vicepresidentes María Ángeles Pallarés y Andrés Martínez, Fornas ha puesto en valor la dedicación de los oleicultores que elaboran aceite de forma exclusiva en Castellón y la apuesta de los restauradores provinciales por incorporar el AOVE local a su cocina.
Apoyo al producto provincial
María Ángeles Pallarés ha felicitado a las empresas premiadas y ha agradecido la participación en el certamen. La vicepresidenta ha afirmado que “El gran trabajo y esfuerzo de los oleicultores que elaboran aceite de forma exclusiva en nuestra provincia es un premio que podemos disfrutar con unos excelentes productos que son seña de nuestra identidad”.
La institución provincial ha enmarcado estos premios en su intención de reconocer el “sello de sabor castellonense” y de apoyar a los productores mediante herramientas de promoción para poner en valor el aceite de oliva como seña de identidad y de excelencia de la provincia.