La Diputació de Castelló ha entregat en Traiguera els premis de la cinquena edició dels Premis AOVE, un certamen amb el qual ha reconegut els millors olis d'oliva verge extra produïts en la província. La institució provincial ha destacat la diversitat de varietats, climes i característiques de l'olivar castellonenc com a base de la qualitat d'estos olis.
Els olis premiats
En la categoria de millor AOVE afruitat verd amarg, el guardó ha sigut per a La Casa del Molí CSP pel seu oli Fogà Arbequina. La Cooperativa Agrícola Sant Bertomeu d'Atzeneta ha obtingut la major puntuació en la modalitat de millor AOVE madur dolç amb Magia de Penyagolosa Arbequina.
El premi al millor AOVE ecològic ha recaigut en Llum Orgànic per Llum Orgànic Morrut Eco. Per la seua part, Oli de Sant Jordi ha guanyat en la categoria de millor AOVE monovarietal de varietat autòctona de la província de Castelló amb Radix Nostra Mil (Farga).
Reconeixement a la restauració
El premi AOVE de restauració 2026, destinat a reconéixer la implicació en la utilització i difusió de l'oli de la província, ha sigut per a La Farola Restaurante.
El diputat de Desenvolupament Rural, Sergio Fornas, ha subratllat durant l'acte que "La multitud de varietats, climes i característiques del nostre olivar fan que l'AOVE de Castelló siga de qualitat i excel·lència. I este certamen així ho confirma".
Acompanyat pels vicepresidents María Ángeles Pallarés i Andrés Martínez, Fornas ha posat en valor la dedicació dels oleïcultors que elaboren oli de forma exclusiva en Castelló i l'aposta dels restauradors provincials per incorporar l'AOVE local a la seua cuina.
Suport al producte provincial
María Ángeles Pallarés ha felicitat les empreses premiades i ha agraït la participació en el certamen. La vicepresidenta ha afirmat que "El gran treball i esforç dels oleïcultors que elaboren oli de forma exclusiva en la nostra província és un premi que podem disfrutar amb uns excel·lents productes que són senya de la nostra identitat".
La institució provincial ha emmarcat estos premis en la seua intenció de reconéixer el "segell de sabor castellonenc" i de donar suport als productors mitjançant ferramentes de promoció per a posar en valor l'oli d'oliva com a senya d'identitat i d'excel·lència de la província.