Peñíscola trata de diferenciarse como destino turístico más allá del modelo de sol y playa y del verano y explota al máximo sus atractivos para consolidarse como un lugar lleno de actividad todo el año. Así, ahora vuelve a despedir las vacaciones de verano con una de sus propuestas de más éxito en sus casi 20 años de historia, ‘Chanclas y tapas’ 2024, la ruta gastronómica que sorprende a sus comensales y hace más amena su vuelta a la rutina.
Ramón Simó, concejal de Turismo, explica que se trata de "una oportunidad extraordinaria para disfrutar de la gastronomía peñiscolana, probando distintas propuestas de los locales participantes que conforman la ruta".
En total son 11 bares, restaurantes y cafeterías los que conforman la ruta con dos tapas, por lo que hay 22 propuestas que optan a premio y que podrán degustarse del 1 al 7 de septiembre, tal y como ha presentado el Ayuntamiento de Peñíscola. "Una propuesta distinta, desenfadada y divertida, que lleva triunfando año tras año", ha explicado el alcalde, Andrés Martínez, quién ha destacado que la Ruta es ya un referente, "consolidada y respaldada por años de trayectoria y la satisfacción manifiesta de quienes han participado en ella, con un alto nivel de calidad" desde su puesta en marcha hace 17 años.
Por su parte, Marc Blanco, de la organización, ha valorado que "esta Ruta es uno de los claros ejemplos donde se puede observar que la iniciativa privada, respaldada por el empresariado local y por la administración, puede dar lugar a resultados excelentes", ya que ha aumentado la media de tapas servidas y su calidad edición tras edición.
Estas tapas mantienen el precio del año pasado, 4 euros, se servirán los mismos vinos para maridarlas. En concreto, Cantos de Valpiedra, Viña Bujanda Crianza, Finca Montepredoso Verdejo y Finca Antigua Viura Sobre Lías, de Bodegas Familia Martínez Bujanda, como patrocinador oficial de la ruta.
Tapas y restaurantes
Así, los once locales que participan han preparado dos tapas creativas para sorprender del 1 al 7 de septiembre. El público que finalice la ruta podrá optar a premios como pases de spa con buffet, partidas de paintball, bonos descuento en hoteles, comidas o cenas gratuitas, visitas especiales y entradas a espectáculos, etc.
Además, los locales también pueden optar a un premio de 500 euros para la Mejor Tapa y 500 para la Mejor Atención al Cliente. Unos galardones que se decidirán completando el cuestionario de la Oficina Central de Tourist Info, donde se entregarán unas chanclas y el regalo que le corresponda.
Los restaurantes participantes son Porto Rico Gastrobar, con Porto pork bao y Rico bacalao; Rojo Picota, con croqueta de carabineros con salsa de sus corales y ensaimada rellena de entraña manchada con salsa barbacoa y miel; Mandarina, con taco de papa ibérica en salsa de ostras y crema agria y mini blini con gambas y guacamoles de kimchee; y Quelo’s Bar con sabor andaluz y remolino de mar.
A ellos se suma Cinquanta, que propone ceviche de gambas con plátano macho y empanada de calamar con salsa de ajo; La farándula, con el pescadilla y la faraona; Boca Street Food, con boca y cielo; MUVA Beach, con crunch y liquid; Entre dos aguas, con las tapas Bi Ur y Punky; Mareva Blue con Wanto-ina y dim sum bao de cerdo meloso; y Club, con risotto de pato con cebolla caramelizada y rock & roll de pulled pork de carrillada ibérica con salsa barbacoa. Se recomienda consultar el horario de servicio de las tapas de cada restaurante.