bonÀrea continúa reforzando su presencia en la Comunitat Valenciana con la inauguración de un nuevo supermercado en Vinaròs, el segundo que la compañía abre en la localidad tras más de 26 años de trayectoria en el municipio. El nuevo establecimiento, ubicado en la calle Santaella, cuenta con 294 metros cuadrados de superficie comercial, ofrece cerca de 2.900 referencias y ha supuesto la creación de siete puestos de trabajo directos, consolidando la apuesta de la empresa por el norte de Castellón.
Con esta apertura, la cadena agroalimentaria alcanza los 28 supermercados en la Comunitat Valenciana, de los cuales 21 se encuentran en la provincia de Castellón, un territorio que se ha convertido en uno de los principales motores de crecimiento de la compañía fuera de Cataluña. Su modelo de integración vertical, que controla todo el proceso "del campo a la mesa", le permite mantener una política de precios homogéneos, garantizar la trazabilidad de sus productos y seguir impulsando un plan de expansión que también pone el foco en las provincias de Valencia y Alicante.
Con motivo de esta nueva apertura, Castelló Extra conversa con Agustina Fernández, miembro del equipo de Expansión de bonÀrea, para conocer qué supone este nuevo supermercado para Vinaròs, por qué la Comunitat Valenciana es una región estratégica para la compañía y cuáles son sus planes de crecimiento para los próximos años. En esta entrevista también aborda el modelo de proximidad de bonÀrea, su apuesta por el mundo rural, la innovación en trazabilidad alimentaria y los retos de una empresa que aspira a seguir acercando su modelo de venta directa a más municipios valencianos.
Hace 26 años bonÀrea abrió su primera tienda en Vinaròs y ahora inaugura la segunda. ¿Qué ha cambiado en la ciudad para que este haya sido el momento adecuado para dar ese paso?
Vinaròs es una localidad estratégica con la que tenemos un vínculo muy estrecho desde hace más de dos décadas. En este tiempo, el municipio ha experimentado un desarrollo notable y se ha consolidado ya como una ciudad de más de 30.000 habitantes, además de seguir siendo un destino turístico de referencia. Este salto demográfico y la fidelidad continua de nuestros clientes son los que nos han indicado que era el momento idóneo para dar un salto cualitativo.
Con la apertura de este segundo supermercado, ofrecemos un servicio mucho más cómodo, amplio y adaptado tanto a los vecinos que viven aquí todo el año como a quienes nos visitan en la época estival. Además, sumamos el valor añadido de nuestra gasolinera y el servicio de lavado, demostrando nuestra apuesta por seguir creciendo en la Comunitat Valenciana.
La Comunitat Valenciana ya suma 28 supermercados de bonÀrea, 21 de ellos en la provincia de Castellón. ¿Qué tiene este territorio para haberse convertido en una de las zonas donde más está creciendo la compañía fuera de Cataluña?
Para nosotros, la Comunitat Valenciana es un mercado absolutamente clave. De hecho, actualmente ya es la tercera comunidad con mayor presencia de nuestra compañía, solo por detrás de Cataluña y Aragón.
Nuestra estrategia comercial combina las grandes ciudades con las pequeñas poblaciones, poniendo un foco muy especial en el ámbito rural para acercar nuestro servicio a todo el territorio con las mismas condiciones. Hemos ido consolidando nuestra presencia en Castellón de forma muy natural gracias a esta apuesta por la capilaridad: a principios de 2024 abríamos en Almazora nuestra tienda número 20 en la provincia, y hoy ya contamos con 21 establecimientos activos aquí. Este crecimiento demuestra que nuestra propuesta de valor responde perfectamente a lo que demanda el consumidor de la zona.
bonÀrea presume de controlar todo el proceso, desde la granja hasta la tienda, eliminando intermediarios. En un momento en el que el consumidor compara mucho los precios, ¿diría que ese modelo es hoy vuestra mayor ventaja competitiva?
Sin ninguna duda. Nuestro modelo de integración vertical único en el mundo nos permite integrar toda la cadena de valor, desde la producción hasta la distribución. De este modo es más fácil responder a lo que el consumidor pide en cada momento; podemos leer mucho mejor y de forma inminente las nuevas tendencias y adaptarnos rápidamente.
Nuestra obsesión por la eficiencia en todos los procesos industriales, logísticos y comerciales nos permite operar llegando al consumidor con el mínimo coste, manteniendo siempre la seguridad y la calidad. En momentos exigentes, el consumidor premia a quien le da calidad, precio y confianza, aunque suponga reducir nuestros márgenes comerciales para proteger el bolsillo de las familias. Esta transparencia y utilidad real explica que nuestros precios se sitúen en el mejor nivel del mercado y nos ha llevado a ser uno de los 10 supermercados mejor valorados por los consumidores a nivel estatal según la OCU.
Muchas cadenas están apostando por grandes supermercados, mientras que bonÀrea sigue creciendo con establecimientos de proximidad. ¿Por qué seguís creyendo en ese formato y qué buscáis exactamente cuando analizáis una nueva ubicación?
Nuestra voluntad es que cualquier persona, independientemente de si vive en una gran ciudad o un pequeño pueblo, siempre encuentre cerca una tienda bonÀrea. Muchas de nuestras tiendas responden a una necesidad muy concreta del consumidor actual: comprar de manera rápida, próxima y conveniente. Nuestro formato nos permite extender las aperturas tanto a grandes ciudades como a pequeñas poblaciones rurales que, en muchas ocasiones, no cuentan con comercios de alimentación. Todo ello ofreciendo siempre las mismas condiciones de calidad y precio en cualquier ubicación.
Este modelo de actividad contribuye a vertebrar el territorio y a luchar contra el despoblamiento, porque genera puestos de trabajo, da valor a lo que se produce localmente y genera un efecto multiplicador en el entorno. De hecho, más del 50% de las tiendas bonÀrea están situadas en poblaciones rurales y zonas de interior.
Castellón parece ser uno de los grandes bastiones de bonÀrea en la Comunitat Valenciana. ¿Creéis que todavía existe margen para seguir creciendo en esta provincia o el foco empieza a desplazarse hacia Valencia y Alicante?
Castellón sigue siendo una zona prioritaria donde nuestro modelo de capilaridad funciona con éxito y donde todavía vemos margen de recorrido, aunque nuestro plan de crecimiento contempla una apuesta firme por toda la Comunitat Valenciana. Allí, esperamos poder seguir consolidando nuestra presencia en Valencia, donde ya contamos con 7 establecimientos.
bonÀrea anunció a principios de año un plan de crecimiento con nuevas aperturas y una fuerte apuesta por la Comunitat Valenciana. ¿Qué papel juega esta comunidad dentro de la estrategia nacional del grupo?
La Comunitat Valenciana juega un papel muy importante al ser nuestro tercer mercado nacional en número de tiendas, solo por detrás de Cataluña y Aragón. Las tiendas bonÀrea son la expresión más visible de nuestro modelo de integración vertical completa y sin intermediarios, conocido como "Directo del campo", y la Comunitat Valenciana es el escenario idóneo para seguir creciendo.
Para poder sostener esta fuerte apuesta con plenas garantías de frescura, ha sido clave el desarrollo estratégico de nuestro segundo gran centro de producción y distribución en Épila (Aragón), que nos permite aprovechar las conexiones con grandes ciudades. Este complejo de 180 hectáreas, que ya abastece diariamente a más de 130 tiendas, complementa a nuestras instalaciones de Guissona y nos da el músculo logístico necesario para asegurar que el producto llegue a los lineales de todas nuestras tiendas de forma rápida, eficiente y directa.
Cuando estudian abrir una nueva tienda, ¿qué pesa más: la población, el turismo, la competencia existente o el perfil del consumidor? ¿Hay alguna característica que haga que un municipio "encaje" especialmente con el modelo bonÀrea?
Es un equilibrio de factores, pero siendo fieles a nuestros orígenes, lo que más pesa es la oportunidad de aportar valor real y soluciones integrales a la economía local, especialmente en entornos que necesitan reactivación comercial.
Nos adaptamos tanto a los municipios turísticos y dinámicos como Vinaròs, como a las localidades residenciales o pequeños núcleos rurales desprovistos de tiendas agroalimentarias. Si algo nos define es que contamos con una flexibilidad operativa que nos permite adaptarnos y abrir con éxito en cualquier localidad, garantizando las mismas condiciones de calidad y ahorro que en una gran capital. Un municipio encaja con nosotros cuando sus habitantes buscan una compra inteligente, valoran el origen de lo que comen y necesitan un comercio moderno, ordenado y variado a un precio justo.
Cada vez hay más consumidores interesados en saber de dónde vienen los alimentos que compran. ¿Notáis que el modelo de integración vertical y la trazabilidad pesan hoy más en la decisión de compra que hace unos años?
Sin duda, el consumidor actual es mucho más consciente, exigente y busca transparencia; quiere total seguridad sobre lo que come y su procedencia. En bonÀrea siempre hemos tenido la gran ventaja de conocer todo el recorrido del alimento porque nace en nuestra red de alrededor de 4.500 agricultores y ganaderos colaboradores, manteniendo un vínculo de total respeto y prosperidad con el mundo rural.
De hecho, para responder a esta inquietud, hemos desarrollado 'Directo al origen', un proyecto tecnológico de trazabilidad que sustituye el código de barras tradicional de los envases por un QR dinámico. Al escanearlo, el cliente accede al instante a datos clave como la granja de procedencia o la hora de envasado. Actualmente este sistema ya está implantado en más de 260 referencias y la acogida en las tiendas está siendo excelente, demostrando que la confianza y la proximidad cotizan al alza.
Para terminar, si tuviera que adelantar a los lectores de Castelló Extra una sola noticia sobre el futuro de bonÀrea en la Comunitat Valenciana, ¿cuál le gustaría que fuese dentro de un año?
Me encantaría que la noticia fuese que bonÀrea se ha consolidado como el supermercado de confianza para muchas miles de familias valencianas más, habiendo completado con éxito una nueva fase de nuestro plan de expansión en la Comunitat.
Que los lectores lean que hemos logrado llevar nuestro modelo de ahorro y frescura 'Directo del campo' a nuevas localidades de todo el territorio, demostrando que nuestra apuesta por la cercanía, la calidad sin intermediarios y el apoyo al entorno rural sigue siendo la fórmula que el consumidor valenciano elige y premia cada día.
