bonÀrea continua reforçant la seua presència a la Comunitat Valenciana amb la inauguració d'un nou supermercat a Vinaròs, el segon que la companyia obri a la localitat després de més de 26 anys de trajectòria al municipi. El nou establiment, situat al carrer Santaella, compta amb 294 metres quadrats de superfície comercial, oferix prop de 2.900 referències i ha suposat la creació de set llocs de treball directes, consolidant l'aposta de l'empresa pel nord de Castelló.
Amb esta obertura, la cadena agroalimentària arriba als 28 supermercats a la Comunitat Valenciana, dels quals 21 es troben a la província de Castelló, un territori que s'ha convertit en un dels principals motors de creixement de la companyia fora de Catalunya. El seu model d'integració vertical, que controla tot el procés "del camp a la taula", li permet mantindre una política de preus homogenis, garantir la traçabilitat dels seus productes i continuar impulsant un pla d'expansió que també posa el focus en les províncies de València i Alacant.
Amb motiu d'esta nova obertura, Castelló Extra conversa amb Agustina Fernández, membre de l'equip d'Expansió de bonÀrea, per a conéixer què suposa este nou supermercat per a Vinaròs, per què la Comunitat Valenciana és una regió estratègica per a la companyia i quins són els seus plans de creixement per als pròxims anys. En esta entrevista també aborda el model de proximitat de bonÀrea, la seua aposta pel món rural, la innovació en traçabilitat alimentària i els reptes d'una empresa que aspira a continuar acostant el seu model de venda directa a més municipis valencians.
Fa 26 anys bonÀrea va obrir la seua primera botiga a Vinaròs i ara n'inaugura la segona. Què ha canviat a la ciutat perquè este haja sigut el moment adequat per a fer este pas?
Vinaròs és una localitat estratègica amb la qual tenim un vincle molt estret des de fa més de dos dècades. En este temps, el municipi ha experimentat un desenvolupament notable i s'ha consolidat ja com una ciutat de més de 30.000 habitants, a més de continuar sent una destinació turística de referència. Este creixement demogràfic i la fidelitat continuada dels nostres clients són els que ens han indicat que era el moment idoni per a fer un salt qualitatiu.
Amb l'obertura d'este segon supermercat, oferim un servici molt més còmode, ampli i adaptat tant als veïns que viuen ací durant tot l'any com als qui ens visiten en l'època estival. A més, afegim el valor afegit de la nostra gasolinera i el servici de llavat, demostrant la nostra aposta per continuar creixent a la Comunitat Valenciana.
La Comunitat Valenciana ja suma 28 supermercats de bonÀrea, 21 dels quals es troben a la província de Castelló. Què té este territori per a haver-se convertit en una de les zones on més està creixent la companyia fora de Catalunya?
Per a nosaltres, la Comunitat Valenciana és un mercat absolutament clau. De fet, actualment ja és la tercera comunitat amb més presència de la nostra companyia, només per darrere de Catalunya i Aragó.
La nostra estratègia comercial combina les grans ciutats amb les poblacions menudes, posant un focus molt especial en l'àmbit rural per a acostar el nostre servici a tot el territori amb les mateixes condicions. Hem anat consolidant la nostra presència a Castelló de manera molt natural gràcies a esta aposta per la capil·laritat: a principis de 2024 obríem a Almassora la nostra botiga número 20 a la província, i hui ja comptem amb 21 establiments actius ací. Este creixement demostra que la nostra proposta de valor respon perfectament al que demana el consumidor de la zona.
bonÀrea presumix de controlar tot el procés, des de la granja fins a la botiga, eliminant intermediaris. En un moment en què el consumidor compara molt els preus, diria que eixe model és hui el vostre principal avantatge competitiu?
Sense cap dubte. El nostre model d'integració vertical, únic al món, ens permet integrar tota la cadena de valor, des de la producció fins a la distribució. D'esta manera és més fàcil respondre al que el consumidor demana en cada moment; podem detectar molt millor i de manera immediata les noves tendències i adaptar-nos ràpidament.
La nostra obsessió per l'eficiència en tots els processos industrials, logístics i comercials ens permet operar arribant al consumidor amb el mínim cost, mantenint sempre la seguretat i la qualitat. En moments exigents, el consumidor premia qui li oferix qualitat, preu i confiança, encara que això supose reduir els nostres marges comercials per a protegir la butxaca de les famílies. Esta transparència i utilitat real expliquen que els nostres preus se situen en el millor nivell del mercat i ens han portat a ser un dels 10 supermercats més ben valorats pels consumidors a escala estatal segons l'OCU.
Moltes cadenes estan apostant per grans supermercats, mentres que bonÀrea continua creixent amb establiments de proximitat. Per què continueu creient en este format i què busqueu exactament quan analitzeu una nova ubicació?
La nostra voluntat és que qualsevol persona, independentment de si viu en una gran ciutat o en un poble menut, sempre trobe prop una botiga bonÀrea. Moltes de les nostres botigues responen a una necessitat molt concreta del consumidor actual: comprar de manera ràpida, pròxima i còmoda. El nostre format ens permet estendre les obertures tant a grans ciutats com a xicotetes poblacions rurals que, en moltes ocasions, no disposen de comerços d'alimentació. Tot això oferint sempre les mateixes condicions de qualitat i preu en qualsevol ubicació.
Este model d'activitat contribuïx a vertebrar el territori i a lluitar contra el despoblament, perquè genera llocs de treball, dona valor al que es produïx localment i genera un efecte multiplicador en l'entorn. De fet, més del 50 % de les botigues bonÀrea estan situades en poblacions rurals i zones d'interior.
Castelló sembla ser un dels grans bastions de bonÀrea a la Comunitat Valenciana. Creieu que encara hi ha marge per a continuar creixent en esta província o el focus comença a desplaçar-se cap a València i Alacant?
Castelló continua sent una zona prioritària on el nostre model de capil·laritat funciona amb èxit i on encara veiem marge de recorregut, encara que el nostre pla de creixement contempla una aposta ferma per tota la Comunitat Valenciana. Allí, esperem poder continuar consolidant la nostra presència a València, on ja comptem amb 7 establiments.
bonÀrea va anunciar a principis d'any un pla de creixement amb noves obertures i una forta aposta per la Comunitat Valenciana. Quin paper juga esta comunitat dins de l'estratègia nacional del grup?
La Comunitat Valenciana juga un paper molt important en ser el nostre tercer mercat nacional pel nombre de botigues, només per darrere de Catalunya i Aragó. Les botigues bonÀrea són l'expressió més visible del nostre model d'integració vertical completa i sense intermediaris, conegut com a "Directe del camp", i la Comunitat Valenciana és l'escenari idoni per a continuar creixent.
Per a poder mantindre esta forta aposta amb plenes garanties de frescor, ha sigut clau el desenvolupament estratègic del nostre segon gran centre de producció i distribució a Épila (Aragó), que ens permet aprofitar les connexions amb les grans ciutats. Este complex de 180 hectàrees, que ja abasteix diàriament més de 130 botigues, complementa les nostres instal·lacions de Guissona i ens proporciona la capacitat logística necessària per a assegurar que el producte arribe als lineals de totes les nostres botigues de manera ràpida, eficient i directa.
Quan estudien obrir una nova botiga, què pesa més: la població, el turisme, la competència existent o el perfil del consumidor? Hi ha alguna característica que faça que un municipi "encaixe" especialment amb el model bonÀrea?
És un equilibri de factors, però, fidels als nostres orígens, el que més pesa és l'oportunitat d'aportar valor real i solucions integrals a l'economia local, especialment en entorns que necessiten una reactivació comercial.
Ens adaptem tant als municipis turístics i dinàmics com Vinaròs, com a les localitats residencials o als xicotets nuclis rurals que no disposen de botigues agroalimentàries. Si alguna cosa ens definix és que comptem amb una flexibilitat operativa que ens permet adaptar-nos i obrir amb èxit en qualsevol localitat, garantint les mateixes condicions de qualitat i estalvi que en una gran capital. Un municipi encaixa amb nosaltres quan els seus habitants busquen una compra intel·ligent, valoren l'origen del que mengen i necessiten un comerç modern, ordenat i variat a un preu just.
Cada vegada hi ha més consumidors interessats a saber d'on provenen els aliments que compren. Noteu que el model d'integració vertical i la traçabilitat pesen hui més en la decisió de compra que fa uns anys?
Sense cap dubte, el consumidor actual és molt més conscient, exigent i busca transparència; vol tindre una seguretat total sobre el que menja i la seua procedència. A bonÀrea sempre hem tingut el gran avantatge de conéixer tot el recorregut de l'aliment perquè naix en la nostra xarxa d'uns 4.500 agricultors i ramaders col·laboradors, mantenint un vincle de respecte absolut i prosperitat amb el món rural.
De fet, per a donar resposta a esta inquietud, hem desenvolupat 'Directe a l'origen', un projecte tecnològic de traçabilitat que substituïx el codi de barres tradicional dels envasos per un QR dinàmic. En escanejar-lo, el client accedix a l'instant a dades clau com la granja de procedència o l'hora d'envasament. Actualment este sistema ja està implantat en més de 260 referències i l'acollida a les botigues està sent excel·lent, demostrant que la confiança i la proximitat cotitzen a l'alça.
Per a acabar, si haguera d'avançar als lectors de Castelló Extra una sola notícia sobre el futur de bonÀrea a la Comunitat Valenciana, quina li agradaria que fora d'ací a un any?
M'encantaria que la notícia fora que bonÀrea s'ha consolidat com el supermercat de confiança per a molts milers de famílies valencianes més, després d'haver completat amb èxit una nova fase del nostre pla d'expansió a la Comunitat.
Que els lectors lligen que hem aconseguit portar el nostre model d'estalvi i frescor 'Directe del camp' a noves localitats de tot el territori, demostrant que la nostra aposta per la proximitat, la qualitat sense intermediaris i el suport a l'entorn rural continua sent la fórmula que el consumidor valencià tria i premia cada dia.
