El turismo y las experiencias enológicas tienen cada vez más seguidores y seguidoras, no solo para descubrir nuevos vinos, sino también para vivir una experiencia diferente que combine el ocio con la gastronomía. Así, la Cooperativa de Viver ha organizado varios tardeos y fiestas donde el vino y la música en directo confluyen como punto de encuentro.
Para culminar con los previstos en verano, habrá un nuevo tardeo el día 29 con ‘In a sentimental duo’. Comenzará a las 19:00 horas e incluirá la cata de dos vinos, acceso al concierto y aperitivos por doce euros. Una actividad que comienza con la visita a las salas de depósitos y de barricas mientras se degustan dos vinos locales, ‘Nube sobre la piel’, un Chardonnay fresco, frutal y sofisticado; y ‘Viento sobre la piel’, un Syrah con 4 meses de crianza sedoso, equilibrado y elegante.
Tras el recorrido, la música en directo llevará al público a disfrutar del atardecer mientras sigue saboreando esos vinos en el patio de la almazara, por lo que es un plan clave para quienes buscan este tipo de experiencias.
Acercar la vendimia
Además, el 6, 7, 13 y 14 de septiembre, de 10:00 a 13:30 horas, se podrá participar en ‘Tiempo de vendimia’, una experiencia de enoturismo que sumergirá a sus participantes en la magia de la recolección de uvas para revivir tradiciones centenarias en la elaboración del mosto.
El equipo de la cooperativa guiará al público en la recolección de uvas, enseñando las técnicas tradicionales, y posteriormente se hará la tradicional pisada de uvas con los pies, un momento muy divertido especialmente para los más pequeños. A continuación habrá dos catas de vino en el viñedo y en la propia cooperativa, junto a un almuerzo.
“Tiempo de Vendimia” es una actividad que se adapta a todos los públicos, ya que los adultos disfrutarán sumergiéndose en la cultura del vino, mientras que los más pequeños lo pasarán en grande convirtiéndose en auténticos vendimiadores, aprendiendo y jugando al aire libre, destacan desde la cooperativa.
Verano marcado por el encuentro en torno al vino
Todo ello, llega tras la Viver Wine Fest, que este 1 de agosto se reunió de nuevo en el parque de La Floresta con una fiesta de barra libre de vinos, tapas gourmet y música en directo de la mano de Soul Dealers.
Además, ha habido otros tardeos previos, como el del 27 de junio, con concierto de Elena Martín; y el del 18 de julio, con versiones de pop-rock de los años 70, 80 y 90 en una actuación de Bloody Mary.
Los mejores planes de la provincia, en Castelló Extra
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