El turisme i les experiències enològiques tenen cada vegada més seguidors i seguidores, no sols per a descobrir nous vins, sinó també per a viure una experiència diferent que combine l'oci amb la gastronomia. Així, la Cooperativa de Viver ha organitzat diversos 'tardeos' i festes on el vi i la música en directe confluïxen com a punt de trobada.
Per a culminar amb els previstos en estiu, hi haurà un nou tardeo el dia 29 amb ‘In a sentimental duo’. Començarà a les 19:00 hores i inclourà la cata de dos vins, accés al concert i aperitius per dotze euros. Una activitat que comença amb la visita a les sales de depòsits i de barriques mentres es degusten dos vins locals, ‘Nube sobre la piel’, un Chardonnay fresc, fruital i sofisticat; i ‘Viento sobre la piel’, un Syrah amb 4 mesos de criança sedós, equilibrat i elegant.
Després del recorregut, la música en directe portarà al públic a disfrutar del capvespre mentres seguix assaborint eixos vins en el pati de l'almàssera, per la qual cosa és un pla clau per als qui busquen este tipus d'experiències.
Apropar la verema
A més, el 6, 7, 13 i 14 de setembre, de 10:00 a 13:30 hores, es podrà participar en ‘Tiempo de vendimia’, una experiència d'enoturisme que submergirà a els seus participants en la màgia de la recol·lecció de raïms per a reviure tradicions centenàries en l'elaboració del most.
L'equip de la cooperativa guiarà al públic en la recol·lecció de raïms, ensenyant les tècniques tradicionals, i posteriorment es farà la tradicional trepitjada de raïms amb els peus, un moment molt divertit especialment per als més menuts. A continuació hi haurà dos cates de vi en la vinya i en la pròpia cooperativa, junt amb un dinar.
“Tiempo de Vendimia” és una activitat que s'adapta a tots els públics, ja que els adults disfrutaran submergint-se en la cultura del vi, mentres que els més menuts se lo passaran en gran convertint-se en autèntics veremadors, aprenent i jugant a l'aire lliure, destaquen des de la cooperativa.
Estiu marcat per la trobada entorn al vi
Tot això, arriba després de la Viver Wine Fest, que este 1 d'agost es reuní de nou en el parc de La Floresta amb una festa de barra lliure de vins, tapes gourmet i música en directe de la mà de Soul Dealers.
A més, hi ha hagut altres tardeos previs, com el del 27 de juny, amb concert d'Elena Martín; i el del 18 de juliol, amb versions de pop-rock dels anys 70, 80 i 90 en una actuació de Bloody Mary.
Els millors plans de la província, en Castelló Extra
Este estiu, els municipis i ciutats de la província de Castelló oferixen multitud de plans d'oci i cultura per a disfrutar de l'estiu, tant en l'interior com en les platges. Pots descobrir-los tots en la web i xarxes socials de Castelló Extra, el teu diari de proximitat de Castelló.