Tras dos años de pandemia en los que no se pudo celebrar la
Fira de Sant Vicent i Dolços Tradicionals de Càlig, este 2022 vuelve una de las citas gastronómicas más dulces de la provincia de Castellón. En concreto, este evento será el próximo
sábado 30 de abril y el domingo 1 de mayo.En su novena edición, la feria más autóctona de Càlig volverá a llenar las plazas y calles del municipio con un programa de actividades que gira entorno a los dulces propios de esta localidad. Así, decenas de casetas se colocarán repartidas por diferentes puntos del centro de la población en los que los visitantes podrán degustar dulces tradicionales del municipio como la
farinosa o hacer catas de vinos originales de Càlig.Esta feria tiene su origen en el año 2008 cuando esta población de la comarca del Baix Maestrat organizó la primera Feria de la Farinosa. Cuatro años después, en 2012, esta festividad cambió su denominación y pasó a conocerse por su nombre actual: la Feria de San Vicente y Dulces Tradicionales.
Programación de la Fira de Sant Vicent i Dolços Tradicionals de Càlig 2022
Este año la
Fira de Sant Vicent 2022 se celebrará en Càlig durante el último fin de semana del mes abril: los días 30 y 1 de mayo. Con motivo del evento, el consistorio municipal ha preparado una serie de actividades lúdicas y gastronómicas que están dirigidas tanto para adultos como para el público más infantil.En concreto, durante la mañana del
sábado 30 de abril el pasacalle de la Agrupación Musical Vila de Càlig, la Colla de Donsaires y el Grupo de Teatro Corronconco serán los grandes protagonistas. Más tarde, se realizará una actividad gastronómica organizada por la empresa de aceite Pobill Ecològics.
Mientras tanto, por la tarde, y también en el espacio gastronómico de la Feria, el alumnado del Ciclo de Cocina del Centro Integral Público de FP de Benicarló llevará a cabo un
showcooking y degustación de sus creaciones culinarias. Por la noche, a las 23:30 horas será el turno de la música y el baile con la Orquesta Centauro en el Centro de Cultura.El
domingo 1 de mayo la Feria abrirá sus puertas a las 10:30 y una hora más tarde, a las 11:30, la Agrupació Musical Vila de Càlig realizará diversas audiciones. Por la tarde, los talleres, un espectáculo infantil y la actuación de la Colla de Dansaires darán por finalizada la IX edición de la Fira de Sant Vicent i Dolços Tradicionals.Además, la Feria contará durante todo el fin de semana con actividades como
talleres infantiles en la caseta de la Associació Esportiva MOU-TE; una gran zona de juego infantil, venta al público de dulces y productos de proximidad; y la actuación de “Tambores de Pasión de Almassora”. Por otro lado, también se ha organizado la
recreación de ‘l’entrà de bous a l’estil calijó’, a cargo de la Penya Els Amics y la Penya Taurina Calijona el sábado a las 20:00 horas.
