La Diputación Provincial de Castellón ha mostrado su apoyo a la nueva Asociación Productora d'OOVE de Castellón, una entidad que agrupa a cooperativas y pequeños productores con el objetivo de dar una visión global del sector oleícola de la provincia y reforzar la promoción y comercialización del aceite de oliva virgen extra castellonense.
El apoyo de la Diputación
La vicepresidenta de la institución provincial, María Ángeles Pallarés, y el diputado de Sector Primario, Sergio Fornas, han participado en la presentación de la asociación, que nace —según la propia institución— de la necesidad de unir esfuerzos entre productores para diseñar una estrategia colectiva de comercialización. Entre los objetivos señalados figuran mejorar la visibilidad de los productos en el mercado, aprovechar sinergias, optimizar recursos y acceder a nuevos canales de distribución a través de plataformas digitales y redes sociales.
Una estrategia colectiva para ganar visibilidad
Pallarés ha subrayado que el sector oleícola tiene un peso significativo en la provincia y que constituye un pilar estratégico para el desarrollo rural. En ese sentido, ha defendido la importancia de la unión del sector para afrontar los retos actuales y aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento.
El respaldo a la marca OOVE Terres de Castelló
La vicepresidenta ha destacado que “Castellón cuenta con aceites de una calidad extraordinaria y con una identidad propia que merecen ser reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Y la creación de esta asociación supone un paso muy importante para seguir reforzando un producto que forma parte de la identidad de nuestra tierra”. También ha afirmado que el aceite de oliva virgen extra “representa el esfuerzo, la tradición y el saber hacer de nuestros agricultores y productores”.
En la misma línea, la Diputación ha reiterado su compromiso con el sector primario para reforzar la marca colectiva vinculada al territorio, OOVE Terres de Castelló, que reúne a productores con un compromiso común con la tierra, el olivar y la calidad del AOVE. Fornas ha señalado que “elegir OOVE Terres de Castelló es elegir calidad, territorio y futuro. Es respaldar el esfuerzo de nuestra gente y contribuir al desarrollo del mundo rural”.
El diputado ha añadido que “detrás de cada botella de AOVE hay familias, tradición, empleo y un firme compromiso por el territorio”, y ha concluido que es importante seguir apoyando a los productores y ofrecer herramientas al sector para poner en valor el aceite de oliva como seña de identidad y de excelencia de la provincia de Castellón.