El Grao de Castellón se convierte durante todo noviembre en uno de los principales destinos gastronómicos de la provincia. Desde este domingo 1 y hasta el próximo 30 de noviembre, nueve restaurantes participan en las XVII Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda, una iniciativa que invita a vecinos y visitantes a descubrir uno de los platos más tradicionales de la cocina marinera castellonense.
La nueva edición ofrece menús especiales con precios que oscilan entre los 40 y los 50 euros, según la propuesta de cada establecimiento. La cita permite disfrutar del arroz a banda en restaurantes del distrito marítimo, con elaboraciones que ponen en valor el pescado, el caldo y la tradición culinaria vinculada al puerto de Castellón.
Las jornadas llegan en un momento especialmente atractivo para quienes buscan planes gastronómicos durante el otoño, con un mes completo para elegir restaurante, consultar los menús y reservar mesa.
Los nueve restaurantes que participan en las jornadas del arroz a banda
La edición de 2026 reúne a nueve establecimientos del Grao de Castellón, que han preparado propuestas gastronómicas especiales para la ocasión.
Los restaurantes participantes son:
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Casa Juanito
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Casa Lola
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El Mirador del Port
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La Ola
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Lo de Sancho
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Mediterráneo
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Nou Escull
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Ri&Co Bistró
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Tasca del Puerto
Cada restaurante ofrece su propia interpretación del arroz a banda dentro de los menús diseñados para estas jornadas.
La organización ha reunido las propuestas en una guía gastronómica que permite consultar las condiciones de cada establecimiento, sus direcciones y los teléfonos para efectuar reservas.
Cuánto cuestan los menús de arroz a banda en Castellón
Uno de los principales atractivos de esta edición es la posibilidad de disfrutar de una experiencia gastronómica especial durante todo el mes de noviembre. Según la información publicada por GastroGrao, los nueve restaurantes ofrecen menús con precios comprendidos entre los 40 y los 50 euros.
No obstante, las propuestas no son idénticas. Cada establecimiento determina los platos que acompañan al arroz a banda y las condiciones de su menú.
Por este motivo, es recomendable consultar la guía oficial antes de elegir restaurante, especialmente para comprobar los productos incluidos, las bebidas, los cafés y cualquier requisito relacionado con el número de comensales.
Las reservas se realizan directamente con los restaurantes participantes, a través de los datos de contacto incluidos en el folleto de las jornadas.
Castellón celebrará también un concurso internacional de arroz a banda
Las jornadas gastronómicas no serán la única actividad dedicada a este plato durante noviembre. El lunes 16 de noviembre, el Grao de Castellón acogerá el IV Concurso Internacional de Arroz a Banda, organizado por el Patronato Municipal de Turismo.
La competición se celebrará en la plaza de la Panderola a partir de las 11.00 horas y reunirá a profesionales de la cocina que competirán por elaborar una de las mejores versiones de esta receta tradicional. El certamen contempla un máximo de 40 concursantes y una modalidad específica para estudiantes de hostelería, con seis plazas reservadas.
En la categoría profesional se concederán tres premios económicos:
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Primer premio: 1.000 euros.
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Segundo premio: 500 euros.
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Tercer premio: 300 euros.
El jurado valorará aspectos como la cocción del arroz, el sabor, la presentación, el color y la fidelidad a la receta establecida por la organización. La relación de participantes admitidos está prevista para el 6 de noviembre, mientras que el concurso se desarrollará diez días después.
Un mes para descubrir la gastronomía marinera de Castellón
Las XVII Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda se integran también en la programación del Mes del Arroz de la Diputación de Castellón, previsto del 7 al 28 de noviembre.
De este modo, la provincia contará con diferentes iniciativas destinadas a promocionar su cocina y los productos vinculados al territorio. En el caso del Grao, los restaurantes participantes ofrecerán sus menús especiales hasta el 30 de noviembre, lo que permitirá distribuir las visitas a lo largo de todo el mes.
Para quienes quieran aprovechar la iniciativa, la recomendación es consultar previamente las propuestas de los nueve establecimientos y confirmar la disponibilidad de mesas. Los menús completos, los precios y los teléfonos de reserva pueden consultarse en la página oficial de GastroGrao, que recoge toda la información de las jornadas gastronómicas de 2026.