El Grau de Castelló es convertix durant tot novembre en un dels principals destins gastronòmics de la província. Des d'este diumenge 1 i fins al pròxim 30 de novembre, nou restaurants participen en les XVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs a Banda, una iniciativa que convida a veïns i visitants a descobrir un dels plats més tradicionals de la cuina marinera castellonenca.
La nova edició oferix menús especials amb preus que oscil·len entre els 40 i els 50 euros, segons la proposta de cada establiment. La cita permet disfrutar de l'arròs a banda en restaurants del districte marítim, amb elaboracions que posen en valor el peix, el caldo i la tradició culinària vinculada al port de Castelló.
Les jornades arriben en un moment especialment atractiu per a aquells que busquen plans gastronòmics durant la tardor, amb un mes complet per a triar restaurant, consultar els menús i reservar taula.
Els nou restaurants que participen en les jornades de l'arròs a banda
L'edició de 2026 reunix nou establiments del Grau de Castelló, que han preparat propostes gastronòmiques especials per a l'ocasió.
Els restaurants participants són:
-
Casa Juanito
-
Casa Lola
-
El Mirador del Port
-
La Ola
-
Lo de Sancho
-
Mediterráneo
-
Nou Escull
-
Ri&Co Bistró
-
Tasca del Puerto
Cada restaurant oferix la seua pròpia interpretació de l'arròs a banda dins dels menús dissenyats per a estes jornades.
L'organització ha reunit les propostes en una guia gastronòmica que permet consultar les condicions de cada establiment, les seues adreces i els telèfons per a efectuar reserves.
Quant costen els menús d'arròs a banda a Castelló
Un dels principals atractius d'esta edició és la possibilitat de disfrutar d'una experiència gastronòmica especial durant tot el mes de novembre. Segons la informació publicada per GastroGrao, els nou restaurants oferixen menús amb preus compresos entre els 40 i els 50 euros.
No obstant això, les propostes no són idèntiques. Cada establiment determina els plats que acompanyen l'arròs a banda i les condicions del seu menú.
Per este motiu, és recomanable consultar la guia oficial abans de triar restaurant, especialment per a comprovar els productes inclosos, les begudes, els cafés i qualsevol requisit relacionat amb el nombre de comensals.
Les reserves es realitzen directament amb els restaurants participants, a través de les dades de contacte incloses en el fullet de les jornades.
Castelló celebrarà també un concurs internacional d'arròs a banda
Les jornades gastronòmiques no seran l'única activitat dedicada a este plat durant novembre. El dilluns 16 de novembre, el Grau de Castelló acollirà el IV Concurs Internacional d'Arròs a Banda, organitzat pel Patronat Municipal de Turisme.
La competició se celebrarà en la plaça de la Panderola a partir de les 11.00 hores i reunirà professionals de la cuina que competiran per elaborar una de les millors versions d'esta recepta tradicional. El certamen contempla un màxim de 40 concursants i una modalitat específica per a estudiants d'hostaleria, amb sis places reservades.
En la categoria professional es concediran tres premis econòmics:
-
Primer premi: 1.000 euros.
-
Segon premi: 500 euros.
-
Tercer premi: 300 euros.
El jurat valorarà aspectes com la cocció de l'arròs, el sabor, la presentació, el color i la fidelitat a la recepta establida per l'organització. La relació de participants admesos està prevista per al 6 de novembre, mentre que el concurs es desenvoluparà deu dies després.
Un mes per a descobrir la gastronomia marinera de Castelló
Les XVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs a Banda s'integren també en la programació del Mes de l'Arròs de la Diputació de Castelló, previst del 7 al 28 de novembre.
D'esta manera, la província comptarà amb diferents iniciatives destinades a promocionar la seua cuina i els productes vinculats al territori. En el cas del Grau, els restaurants participants oferiran els seus menús especials fins al 30 de novembre, la qual cosa permetrà distribuir les visites al llarg de tot el mes.
Per a aquells que vulguen aprofitar la iniciativa, la recomanació és consultar prèviament les propostes dels nou establiments i confirmar la disponibilitat de taules. Els menús complets, els preus i els telèfons de reserva poden consultar-se en la pàgina oficial de GastroGrao, que recull tota la informació de les jornades gastronòmiques de 2026.