La Diputació Provincial de Castelló impulsa l'organització d'esdeveniments gastronòmics en els 135 municipis de la província per a posar en valor els productes autòctons.
“Som una província amb una oferta gastronòmica àmplia, diversa i de gran qualitat. I volem que cada poble siga ambaixador de la seua riquesa gastronòmica, generant oportunitats i atraient visitants durant tot l'any”, ha assenyalat la presidenta de la institució provincial, Marta Barrachina.
En este sentit, la Diputació de Castelló ha activat una línia d'ajudes, dirigida als ajuntaments de la província, per a la realització d'esdeveniments gastronòmics amb la finalitat de promocionar l'oferta gastronòmica castellonenca baix la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’.
Estes ajudes permetran als ajuntaments desenvolupar iniciatives que fomenten el consum de proximitat i acosten tant a veïns com a visitants la diversitat gastronòmica de Castelló. Al respecte, la dirigent provincial ha subratllat que “amb estes subvencions volem promoure la gastronomia de cada poble, atraure visitants a la nostra província i dinamitzar l'economia local”.
“Des de la Diputació de Castelló treballem perquè els nostres productes gastronòmics siguen una finestra d'entrada per a conéixer cada un dels nostres 135 municipis. Una aposta clara i decidida que venim fent des de l'inici de la legislatura”, ha ressaltat la presidenta de la Diputació de Castelló, qui ha posat de manifest el compromís del Govern Provincial amb la promoció de la gastronomia i l'impuls al sector culinari.
D'esta manera, la convocatòria d'esta línia de subvencions compta amb un pressupost de 170.000 euros, la qual cosa significa un 21,4% més respecte a 2025. «Incrementem la partida per a arribar a més municipis, reforçar el sector gastronòmic i continuar impulsant la promoció dels nostres productes autòctons en tota la província», ha destacat el vicepresident de la institució provincial i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez.
Així mateix, el diputat provincial ha incidit que esta aposta respon a l'objectiu de consolidar la província com una destinació gastronòmica de referència, posant en valor la “qualitat i varietat dels nostres productes”.
Les bases que regixen la concessió de subvencions per a l'organització d'esdeveniments gastronòmics contemplen a tots els municipis. Però només s'admetrà la sol·licitud d'un esdeveniment per entitat i la quantia de la subvenció no podrà superar el 50% de les despeses subvencionables de l'activitat, sent la subvenció màxima per beneficiari de 10.000 euros.
El vicepresident provincial ha animat a tots els ajuntaments de la província a aprofitar esta oportunitat per a posar en valor la seua identitat gastronòmica i donar suport als productes locals, insistint que “des de la Diputació de Castelló donarem suport a qualsevol iniciativa que contribuïsca a què cada poble siga un aparador de la qualitat dels nostres productes”.