La Diputació reafirma el seu compromís amb el sector primari en el I Congrés Nacional de la Carxofa de Benicarló

La Diputació Provincial de Castelló reafirma el seu compromís amb el sector primari en l'I Congrés Nacional de la Carxofa de Benicarló. El diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, ha participat en la inauguració d'esta trobada professional que, durant la jornada d'este divendres i demà dissabte, reunix a Benicarló a tota la cadena de valor de la carxofa per a compartir coneixements, experiències i innovació.

Una cita organitzada pel Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Carxofa de Benicarló que “naix com a vocació de permanència”. Així ho ha assenyalat Sergio Fornas, qui ha posat en valor este congrés per a “parlar de sostenibilitat, d'innovació, de competitivitat, però sobretot, per a parlar d'oportunitats per als nostres agricultors, per als nostres jóvens i per a projectar la província de Castelló al conjunt d'Espanya i més enllà”.

Sens dubte, és una oportunitat excepcional per a destacar el potencial de la carxofa de Benicarló a nivell nacional i internacional i situar a Castelló com a referent en la producció agrícola de qualitat, enaltint l'esforç del sector, la tradició i l'aposta constant per l'excel·lència.

I és que, tal com ha indicat el diputat provincial, la Denominació d'Origen Protegida Carxofa de Benicarló no és només un segell. “És el resultat de l'esforç de generacions d'agricultors que han cuidat la terra amb manyaga, que han apostat per la qualitat i convertit esta carxofa en un referent nacional”.

En este sentit, el diputat provincial ha agraït el treball de tots els agents implicats que “des de la seua gestió, fan possible que la DOP Carxofa de Benicarló siga una realitat”, i ha mostrat “l'aposta ferma” de la Diputació de Castelló pel sector primari de Benicarló, insistint en la necessitat de “cuidar i cultivar” esta DOP. Fruit d'este compromís, la institució provincial destina 50.000 euros al conveni amb el Consell Regular per a “reforçar el control, la certificació i la promoció de nostra DOP”, ha subratllat Fornas.

Durant la inauguració del Congrés, el diputat de Sector Primari també ha enaltit la Festa de la Carxofa, declarada Festa d'Interés Autonòmic, assegurant que “en la seua 33a edició ha demostrat que tradició i modernitat poden anar de bracet”. “Hui fem un pas més i consolidem a Benicarló no sols com a capital festiva de la carxofa, sinó com a capital del coneixement i del debat sobre el seu futur”, ha afegit Sergio Fornas.