La tradicional Fira d'Estiu d'Almenara ha canviat d'imatge i també de concepte. El municipi aposta este estiu per la Gastrofira Gourmet Experience, una cita que amplia la seua oferta amb una completa programació on la gastronomia serà la gran protagonista, acompanyada de música en directe, mercat artesanal, tallers, degustacions i activitats per a tots els públics.
L'esdeveniment se celebra del 23 al 26 de juliol en el recinte firal situat al costat del Passeig Marítim de la Platja Casablanca, en la zona de la Tourist Info. L'accés és lliure, i la gran novetat d'esta edició és una àmplia zona de restauració en la qual els assistents poden fer un recorregut per diferents sabors nacionals i internacionals.
La Gastrofira reunix food trucks i llocs especialitzats amb una variada oferta gastronòmica que inclou cuina argentina, les populars rostes de Sòria amb Denominació d'Origen, marisc i productes de la mar com gambes, calamarsons i ostres, pollastre fregit acompanyat d'ensalades, hamburgueses gurmet i una pizzeria artesanal gestionada per joves italians establits a Barcelona, que elaboren les seues pizzes en forn de llenya davant del públic.
L'oferta es completa amb nombrosos expositors dedicats a productes gurmet i artesanals, on serà possible trobar mel, vins, vermuts, pastissos de formatge, garrapinyades, pimentó de La Vera, dolços tradicionals i pastisseria, a més d'una àmplia representació d'artesania, bijuteria, veles, moda i complements. L'organització també obri les seues portes als comerços d'Almenara que desitgen participar amb un expositor propi per a donar visibilitat als seus productes i servicis.
Tasts, showcookings i concerts
Més enllà de l'oferta gastronòmica, la programació inclou nombroses activitats gratuïtes dirigides a tots els públics, especialment a les famílies. Els més menuts poden participar en un tast de mel infantil, un showcooking per a aprendre a elaborar pa i tallers creatius de pintura tèxtil amb aliments, a més d'activitats temàtiques sobre meduses i una gimcana de jocs tradicionals.
Per al públic adult també hi ha propostes gastronòmiques, com una degustació de pastissos de formatge i un tast de vermut dirigit per la sommelier i creadora Diana Isabel Esteban. Totes estes activitats requerixen inscripció prèvia, encara que són completament gratuïtes. La fira també incorpora un component mediambiental amb la instal·lació d'atraccions ecològiques, entre elles un carrussel i llits elàstics accionats per mitjà de sistemes sostenibles, una iniciativa que busca oferir alternatives d'oci respectuoses amb l'entorn.
La música és un altre dels grans pilars de la Gastrofira Gourmet Experience. Cada nit el recinte oferix actuacions en directe i sessions de DJ per a completar l'experiència. Entre les actuacions previstes destaquen els tributs a Elvis Presley i El Último de la Fila, a més dels concerts de Gustavo Paradís i Sabor Salado, que posen la banda sonora a les nits estivals vora la mar.
Un impuls al turisme i al comerç local
Des de l'Ajuntament destaquen que esta evolució respon a la voluntat d'adaptar la històrica Fira d'Estiu a les noves tendències del turisme i de l'oci, mantenint la seua essència familiar però incorporant una imatge renovada després de la bona acollida d'una experiència similar celebrada durant la Pasqua passada.
Amb accés lliure al recinte, a la zona comercial, a la restauració i a la programació musical, la Gastrofira Gourmet Experience aspira a consolidar-se com un dels grans esdeveniments de l'estiu en la costa de Castelló i convertir durant quatre dies Almenara en un punt de trobada per a disfrutar de la gastronomia, l'oci i el turisme vora el Mediterrani.