Més de 30 edicions s'han celebrat de la
Festa de la Carxofa en el municipi castellonenc de Benicarló. En 2024, arriba una nova edició que arranca
divendres que ve 12 de gener i es prolongarà fins al 3 de març amb nombroses activitats sota un mateix denominador comú: la carxofa. Es tracta d'un producte amb Denominació d'Origen, que s'utilitzarà per a preparar degustacions populars de tota mena gràcies a la
Carxofa de Benicarló.Des del consistori s'afirma que 2024 és un any de canvis, on es transforma gran part de la festa i es millorarà l'experiència turística i gastronòmica dels visitants. Com a novetat, la clàssica Demostració Gastronòmica passarà a ser un
Mercat Gastronòmic que durarà tot el cap de setmana, en conjunt amb la Fira de Proximitat. Aquesta mesura respon a una “experiència gastronòmica més duradora i satisfactòria, a més de ser una gran oportunitat per a l'economia de la localitat”, anota l'Ajuntament de Benicarló en la seua pàgina web.Un altre dels canvis que s'han produït en aquesta edició és l'acte de la
Torrà Popular, que marcarà la fi de la Festa de la Carxofa. L'anterior cap de setmana de febrer es podrà degustar aquest aliment en la plaça de la Constitució. L'acte està organitzat sota tres pilars fonamentals que suposen un gran esdeveniment festiu i gastronòmic per a la Comunitat Valenciana: l'agricultura, la gastronomia i el turisme.
En la programació s'inclou el sopar de gala de la Carxofa, que se celebrarà en el Restaurant Pau de Benicarló. A més, el lliurament de premis serà el mateix divendres a les 20.00 de la vesprada per motius d'aforament en el Magatzem de la Mar, on s'homenatjarà un matrimoni que s'ha dedicat al cultiu de la carxofa. Per part seua, Eugeni Alemany rebrà la Carxofa d’Or en aquesta edició per ser l'encarregat de difondre aquest tradicional aliment.
Programació
Jornades del Pinxo
Se celebraran del 12 al 28 de gener, amb un preu de 3 € per pinxo. L'Associació de Restauració i l'Ajuntament de Benicarló han preparat una ruta per la carxofa DOP, amb l'objectiu de degustar les obres dels locals que participen. Per a això, és necessari recollir el Pinxoport en qualsevol establiment participant o en la Tourist Info. Quants més pinxos es proven més opcions haurà de guanyar un dels sortejos programats.Hi haurà
3 rutes de pinxos dividides en 3 colors: Blau, groga i verda. La ruta blava està composta pels locals de la Mar Blava, Casa Golo, L’Arena de Giovanni, Cor de Carxofa, La Mar de bo, La Fábrica, La Espina, Casa Isidoro y Pulpería Lucense. La groga per Can Bolo, Café Carlon, Tulipa, Trece, Enmi, La Antigua, Café Brasil y Café Kokoa. I la verda està formada pel Nou Panamà, La Granota, Dolce Vita, Barrafina, Nou Goya, Levante, Tato’s Gastrobar i San Rafael.
Mercat Gastronòmic
El Mercat Gastronòmic se celebrarà el cap de setmana del 27 i 28 de gener i estarà situat en els mateixos dies que la Fira de Proximitat, per la qual cosa es complementaran entre si. El consistori ha decidit substituir la Demostració Gastronòmica per aquests actes que acostaran la carxofa a tots els visitants en múltiples formes i varietats, gràcies als professionals que les estaran desenvolupant in situ.
Jornades Gastronòmiques
Del 28 de gener al 3 de març se celebraran les Jornades Gastronòmiques per a celebrar la Festa d'Interés Turístic Autonòmic. En aquestes jornades, els restaurants de Benicarló oferiran als seus clients suculents i creatius plats elaborats a base de saborosa carxofa, per la qual cosa totes les persones que s'acosten podran degustar aquestes creacions culinàries.
Torrà Popular de Carxofes
El 24 de febrer, els paladars més exigents podran degustar les propostes més creatives i delicioses, en un acte multitudinari que agrupa milers de persones per a provar els més de 2.000 quilos d'aquesta hortalissa que es cuina rostida i ofereix un gran festival de sabor, amb un espectacle en directe que no deixa indiferent a ningú.
