Arranca el Mercat Gastronòmic del Polp de Benicarló

La ciutat de Benicarló acull este cap de setmana el més que reconegut Mercat Gastronòmic de les Jornades del Polp. Es tracta d'un esdeveniment gastronòmic i d'oci que s'emmarca dins de les Jornades del Polp en Calduf i Peix de Llotja i que este 2024 celebra la seua 16a edició des del passat 26 de setembre fins al pròxim 3 de novembre.

En eixe sentit, aquest dissabte 5 d'octubre els 17 establiments d'hostaleria i restauració que participen en estes jornades on el polp és el gran protagonista oferiran les seues millors propostes de plats elaborats amb este producte. Així, el mercat gastronòmic, que ha sigut organitzat per la Regidoria de Turisme, se celebrarà durant tota la jornada d'este dissabte i es durà a terme en horari de 12 a 23 hores.

Este mercat és una de les grans novetats d'enguany i se celebra amb l'objectiu de "donar-li més rellevant a la festa", ha assegurat Inma Calvet, edil de l'àrea organitzadora. "La nostra idea era apostar per un canvi de format en les Jornades del Polp i donar-li més rellevància a la festa. Amb este mercat gastronòmic, crec que aconseguim tindre una proposta més atractiva i a més es podrà arribar a un públic més ampli", va afegir Calvet.

D'eixa manera, el mercat començarà la seua activitat al migdia i romandrà obert fins a les 23 hores, encara que l'oferta gastronòmica es concentrarà en dues franges horàries coincidint amb els dinars i els sopars: de 12 a 16 hores i de 20 a 23 hores, en horari nocturn. La compra de les racions de polp es podrà fer directament en els establiments que participen; mentre que les begudes es vendran en una barra que s'ha habilitat per a esta finalitat.

A més de degustar diferents plats elaborats a base de polp, el públic també podrà gaudir d'una programació musical durant tot el dissabte. Així, hi haurà música en directe amb les actuacions de Rock'adelic (a les 12 hores) i Timeless el concert de les quals serà a les 21 hores. Així mateix, de 16 a 20 hores s'ha programat un tardeo i una sessió de dj.

Encara així, el mercat que tindrà lloc este dissabte no serà l'últim acte emmarcat en estes jornades, les més important de l'any a Benicarló, sinó que s'han preparat més esdeveniments. En eixe sentit, a partir del dilluns 7 d'octubre i fins al 3 de novembre, la Festa del Polp continuarà amb les jornades gastronòmiques en les quals els restaurants oferiran diferents propostes de menú amb el polp en caduf i el peix de Llotja com a ingredients principals.

Establiments participants

En total, este 2024 són 17 els locals de restauració que participen en aquesta Festa del Polp. Entre ells es troben Can Bolo amb una tapa de polp camperol; Sant Gregori, La Antigua (Barquito de Noé), Frexes, Mare meua, Le Petit Café de Micka, Nou Panamà (Xarxa Velvet), Pizzeria Casa Sira o Neptuno.

A més, també participen el Parador de Benicarló (amb un plat a base de polp, adobats i allioli de rave), Pulpería Lucense, Casa Isidoro (La Timbala), La Mar de Bo (i la seua tapa creïlla pal'polp), Hogar del Pescador (Tac de peix estil Ensenada), La Arena de Giovanni (Tapa de polp amb bacallà fumat), Casa Golo, La Parreta (Un polp assegut en l'ala d'un vol a Lima) i Mar Blava by Vericat (Polp Rock).