Montanejos es prepara per a acollir del 3 al 5 d’octubre la desena edició de la Fira del Formatge Artesà, un esdeveniment que s’ha consolidat com un dels referents de la gastronomia local i l’artesania alimentària a la Comunitat Valenciana. Durant tres dies, els visitants podran gaudir d’una oferta completa que combina degustacions, showcookings, música i altres activitats gastronòmiques aptes per a tots els gustos.
Com cada any, la fira cerca posar en valor la tasca dels productors locals i donar a conéixer la qualitat dels formatges artesans de la regió, oferint al mateix temps experiències úniques. A més, l’esdeveniment servix com a aparador per a iniciatives gastronòmiques com Castelló Ruta de Sabor, que promouen els productes de proximitat de la província.
Amb un ambient familiar i obert a diferents tipus de públic, la fira també esdevé un punt de trobada per a professionals i aficionats que desitgen descobrir noves tècniques culinàries, maridatges i la riquesa del patrimoni gastronòmic de Montanejos. Els visitants podran recórrer els diferents espais del recinte, gaudir d’actuacions en viu i submergir-se en una experiència que combina tradició, creativitat i cultura.
Programació completa dia a dia
Divendres 3 d’octubre
- 19:00 - Showcooking a l’Espai Gastronòmic Vila Purificació Castelló Ruta de Sabor a càrrec d’Ángela Gimeno, guanyadora de la XII Edició de Masterchef
- 22:30 - Actuació de Pacoenlaluna + Bandelocos, un espectacle de pop, rumba i son, amb un toc d’humor. Als Jardins de Vila Purificació
Dissabte 4 d’octubre
- 10:00 - Obertura dels Stands del recinte firal i dels punts de venda i recàrrega de degustació situats a la plaça Espanya i al carrer Manuel Pradas
- 11:00 - Reunió del Jurat per a la Tasta-Concert al Hotel-Restaurant El Palacio
- 11:30 - Visita d’autoritats i inauguració oficial de la X Edició de la Fira del Formatge Artesà de Montanejos a l’escenari del carrer Manuel Pradas
- 14:00 - A l’escenari del carrer Manuel Pradas, publicació del veredicte del Jurat i lliurament dels premis als formatges distingits en la X Edició, patrocinats pel Centre d’Artesania de la Comunitat Valenciana
- 17:30 - Showcooking a l’Espai Gastronòmic Vila Purificació Castelló Ruta de Sabor a càrrec de Jonathan Rodríguez, xef executiu del Palau de Viana pertanyent al Ministeri d’Afers Exteriors i Cooperació
- 19:30 - Tasta-Maridatge a l’Espai Gastronòmic Vila Purificació amb productes Castelló Ruta de Sabor, a càrrec de José Manuel Manglano i Rosa Vázquez, amenitzada amb l’actuació del pianista Juanvi Llinares
- 22:30 - A l’escenari del carrer Manuel Pradas, actuació de la banda Canal 69
Diumenge 5 d’octubre
- 10:30 - Obertura dels Stands del Recinte Firal de Formatges Artesans
- 11:30 - Showcooking a l’escenari del carrer Manuel Pradas, a càrrec de Jose BoU, xef executiu del Restaurant “L’Ermita” de l’Alqueria de Montanejos
- 20:00 - Clausura i tancament de la X Fira del Formatge Artesà de Montanejos