La Diputació Provincial de Castelló ha reeditat Oliveres de Castelló. Paisatge i cultura, una obra dedicada a les oliveres mil·lenàries de la província que torna a circular dos dècades després de la seua primera publicació. La vicepresidenta provincial, María Ángeles Pallarés, ha defés que el llibre permet "conéixer, valorar i protegir" un dels "grans tresors naturals, culturals i paisatgístics" del territori.
Un llibre de referència sobre l'olivar castellonenc
Segons ha explicat la institució provincial, la reedició recupera l'esperit de l'edició original i reunix treballs fotogràfics de Pascual Mercé juntament amb textos de Fina Gonell, Bernabé Moya, Arturo Oliver i Ferran Olucha. L'obra oferix una visió àmplia de les oliveres mil·lenàries de Castelló i aborda la seua biologia, morfologia, cultiu i explotació.
La publicació incorpora prop de dos-centes imatges que, segons el text difós per la Diputació, convertixen el tronc, la copa, l'arrel i el vol de cada exemplar en un "paisatge emocional". El llibre va ser declarat en el seu moment d'Interés Turístic Nacional pel Ministeri d'Indústria, Turisme i Comerç.
Patrimoni, desenvolupament rural i economia local
Pallarés ha emmarcat esta reedició en el compromís de l'equip de govern provincial amb la conservació i la valoració d'un "patrimoni viu" que, en les seues paraules, forma part de la identitat de Castelló i té potencial com a motor de desenvolupament rural, turístic i econòmic. També ha afirmat que les oliveres mil·lenàries són "un dels tresors més valuosos que la naturalesa ens ha regalat" i les ha descrit com a "relíquies vives" que han sobreviscut a epidèmies, sequeres, gelades i guerres.
La vicepresidenta provincial ha afegit que la Diputació vol que el patrimoni de l'olivar seguisca en ús i siga reconegut com un eix que ordena economies locals, definix paisatges, inspira arquitectures i alimenta una gastronomia d'excel·lència, a més de sostindre una identitat compartida. En esta línia, ha assenyalat que la institució reforçarà la seua col·laboració amb ajuntaments, cooperatives, almàsseres, fires i associacions, i mantindrà accions de promoció orientades a la qualitat agroalimentària, la diferenciació i l'arrelament del coneixement.
"Hui, en reeditar-lo, refermem la vigència d'una mirada que continua sent necessària per a comprendre qui som i quin paisatge compartim", ha dit Pallarés.