L'esmorzaret torna a convertir-se en una excusa per a recórrer Castelló. Els barris de la ciutat seran, per tercer any consecutiu, els protagonistes de la Ruta de l’Esmorzaret, una iniciativa que reunix en esta edició a 22 establiments i que permetrà descobrir diferents zones de la capital de la Plana a través d'una de les seues tradicions gastronòmiques més arrelades.
La ruta se celebrarà del 14 de setembre a l'1 de novembre i manté una de les seues principals bases: gaudir d'una proposta completa d'esmorzar per 8,50 euros. El preu inclou entrepà o plat, beguda i café o cremaet, una fórmula pensada per a convertir el tradicional esmorzar valencià en el fil conductor d'una ruta pels barris de Castelló.
Un esmorzar per 8,50 euros i un premi per a repetir durant tot un any
Més enllà de provar les diferents propostes, la Ruta de l’Esmorzaret incorpora un al·licient per a les persones que vulguen completar el recorregut. Les persones que participen podran entrar en el sorteig d'un esmorzar gratis cada setmana durant tot un any.
Per a aconseguir-ho hauran d'haver passat per almenys cinc establiments diferents, reunir els corresponents segells en el talonari de participació i depositar-lo per a entrar en el sorteig juntament amb la resta de persones que hagen completat els requisits.
Així, la proposta convida a no quedar-se en un únic local i descobrir alguns dels establiments que participen en els distints barris de Castelló. La competició també es traslladarà als propis negocis. En esta tercera edició s'entregaran 250 euros a la millor proposta gastronòmica, 150 euros a la millor atenció i 100 euros a l'establiment.
Una ruta amb opcions sense gluten
Una de les principals novetats d'este any serà la incorporació d'alternatives per a persones celíaques. Quatre establiments oferiran opcions sense gluten dins de les seues propostes: La Vieja Gramola, Bar Estadio, Castalia 14 i Casa La Abuela. Esta mesura forma part del compromís adquirit per l'Ajuntament de Castelló amb l'Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana (ACECOVA).
La tercera edició comptarà amb 22 bars i restaurants repartits per diferents barris, grups i partides de Castelló. Entre ells es troben tres establiments que s'incorporen per primera vegada a la ruta: Asador Karma, en el Grup El Cid; Asador Casa Cano, en l'avinguda de Benicàssim; i Bar Restaurant Dinis, en el Grup Reyes.
El llistat complet està format per El Barull, en el Grupo San Agustín y San Marcos; Bar Roser, en el Grupo Roser; Mesón Casa Laura, en el Grupo Reyes; Restaurante Casa La Abuela, en el Grupo Rosario; Restaurante El Roble, en el Raval Universitario; Venta Los Ángeles, en Las Galeras; Asador Karma, en el Grupo El Cid; Bar Benadresa, en la partida Benadressa; Asador Casa Cano, en l'avinguda de Benicàssim; Casa Lourdes, en el Grupo Lourdes; i Barbados Bar Café, en el Grupo Perpetuo Socorro.
També participen Bar La Vieja Gramola by La Gallega, en el polígon Ciutat del Transport; Bar Solsona, en el Grupo San Agustín y San Marcos; Bar Castalia 14, en el Grupo San Agustín y San Marcos; Venta Guillamón, en la partida Benadressa; Restaurante Casa Fran, en el Grupo La Guinea; Bar Estadio, en el Grupo Las Brevas; Bar Las Planas, en el Grau; Bar Camping La Fileta, en la Marjaleria; Bocatería Cristi, en el Grupo Reyes; Bar Restaurante Dinis, en el Grupo Reyes; i Mesón El Abuelo, en el Grupo San Joaquín.
Amb este recorregut, la Ruta de l’Esmorzaret torna a apostar per una tradició molt lligada a la cultura gastronòmica valenciana per a portar visitants als barris i donar visibilitat a establiments que, durant diverses setmanes, competiran també per a convertir-se en els favorits del públic. Del 14 de setembre a l'1 de novembre, l'esmorzar serà així l'excusa per a canviar de lloc, provar noves propostes i completar un recorregut que enguany arriba a la seua tercera edició.