La Plaça del Molí i l'Avinguda País Valencià d'Almenara es preparen per a convertir-se en un gran aparador culinari gràcies a l'II Gastrofest Castelló Sud, una trobada que reivindica el valor de la mandarina clemenules i col·loca la gastronomia del territori en el centre del mapa turístic.
Així, durant tot el cap de setmana, productors, hostalers i visitants compartiran espai en una fira dissenyada per a mostrar com un producte local pot impulsar economia, cultura i atractiu turístic al mateix temps.
La cita arriba de la mà del Consorci Gestor del Pacte Territorial per l'Ocupació de la Plana Baixa, compost per Alfondeguilla, Almenara, Artana, Eslida, La Llosa, La Vall d'Uixó, La Vilavella, Moncofa, Nules i Xilxes. L'organisme torna a apostar per un format dinàmic, pensat per a donar visibilitat al teixit hostaler i a una tradició agrícola que definix a tota la zona.
Productes locals i restauració del territori
El públic trobarà set punts de venda de productes locals i cinc espais de restauració que oferiran tapes durant tota la jornada. Entre els establiments participants destaquen Irete (La Vilavella), Ca M.ª Ángeles (Almenara), Arrocería La Chispita (Xilxes), Monpiedra (La Vall d'Uixó/Moncofa) i Casa Paco (Xilxes). L'espai gastronòmic comptarà a més amb terrassa per a comensals i un servici de barra gestionat per Ashovall.
L'oferta de proximitat arriba carregada de noms propis: les mandarines clemenules de Coop. Vallfrut (La Vall d'Uixó), Fruites Ribelles (Xilxes) i Paesvi; les melmelades artesanes de Delícies Solidàries (Nules); la fruita seca de Fruita seca Mangriñán (La Vall d'Uixó); la mel de Dulcimelis (Nules) i l'oli verge extra d'Àngels Oleum. Un conjunt de productes que reivindiquen la qualitat agrícola del territori i la seua capacitat per a generar valor afegit quan productors i hostalers treballen plegats.
El Gastrofest també incorpora una zona infantil, una exposició de dibuixos urbans sobre Castelló Sud i els seus recursos turístics, i un punt d'informació per als qui vulguen descobrir més sobre l'oferta dels municipis del Consorci. La intenció és clara: crear un ambient on les famílies se senten còmodes i on el visitant entenga que la gastronomia és només una porta d'entrada al territori.
Un programa complet per a tots els públics
El dissabte 15 de novembre, entre les 11.30 i les 16.00 hores, arrancarà la inauguració oficial amb un tast de suc de taronja de la Cooperativa Vallfrut. Després, el xef Jorge Lengua, inclòs en la Guia dels 55 Millors Restaurants de la Comunitat Valenciana, protagonitzarà un showcooking sota el segell de L’Exquisit Mediterrani. El matí tancarà amb l'actuació musical de Jamzú.
La programació continuarà eixe mateix dissabte des de les 18.00 fins a les 00.00 hores. La banda Dissolució obrirà la vesprada, seguida d'un showcooking del Quiosquet Ca Mª Ángeles, un tast de vins de Paradís de Vins i una altra de còctels oferida per Monpiedra. El grup GenZ posarà el fermall musical a la jornada.
El diumenge 16, des de les 11.00 h, l'activitat tornarà a activar-se amb propostes per als més xicotets gràcies al Minichef. També hi haurà una visita guiada al Museu Vaig moldre d’Arròs, un concurs de pelar taronges i un showcooking del Restaurant Racó de Canya. A això se sumaran una experiència de maridatge amb Monpiedra i una degustació de Delícies Solidàries.